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秋の味覚を楽しもう!

給食の先生から、お仕事のお願い(ヘルプミーカード)が届きました。
翌日の給食、きのこのあんかけになるキノコの下ごしらえです。
色んなキノコを、夢中になって小さくしてくれました。

子ども達にとって「自分の手が加わる」ことで、食材に対する興味や関心が、ぐっと盛り上がります。

おやさいをちぎったね!おかいものしたね!きゅうしょくのせんせいにどうぞしたね!

こういった経験の積み重ねが、「自分でやれた!」の自信と、自己肯定感につながります。

そして、お友達と一緒にできたり、先生に優しく見守ってもらえていることが、「愛された記憶」として、これから生きていく力の1つになっていきます。

色んな種類のきのこを見て、匂いをかいで、触ってみて、さける音を聞いて。

それが給食のお料理になって見た目が変わり、味わいを楽しみます。

(しめじ、まいたけ、エノキ。耳をよーくすませば、小さな割ける音が聞こえるかも?)

秋ならではの食育活動、1歳からでも出来ます。おうちでもぜひ試してみてくださいね。

   

きのこのあんかけ、いっぱい食べました!